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南洋风味特色美食 出现在新竹市区!金福气南洋食堂推出暖呼呼火

发布时间:2020-06-21   来源:N生活家    

南洋风味特色美食 出现在新竹市区!金福气南洋食堂推出暖呼呼火

新竹人爱吃什幺?这几年分享下来,有很多的义式料理,但也因为很多间,品质参差不齐,有时吃到惊喜,有时吃到失望,所以渐渐降低对义式料理的冲劲。而这两年新竹吹起了阵阵南洋风,肉骨茶、海南鸡、拉萨锅,默默影响新竹人的喜好。金福气南洋食堂口味选择、变化多,有调整为台湾人口味。就在市区中心,对南洋口味有兴趣的朋友可以去试试看!

 

南洋风味特色美食 出现在新竹市区!金福气南洋食堂推出暖呼呼火

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店面位置在新竹市墨咖啡正对面,有明显的招牌。汽车可以停在四维路桥下停车场或四维路何嘉仁美语对面的远见停车场,摩托车直接停门口即可。

复古设计的大招牌显而易见,鲜艳对比色的门口更让人目不转睛。

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店内用餐空间宽敞,位子多。墙上绘着大红色为底的传统製餐图,有浓浓的福气感。

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当然也要带福宝一起来沾沾福气啊!

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免服务费,餐具与麦茶自取。
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这里连筷子上都有刻上金福气三个字,带有古早味之外更加深品牌印象。
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採半自助用餐方式,自己画单到柜台结帐点餐。除了餐具自取之外,用餐完毕也要自行回收餐盘。

 

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每桌桌上都会看到彩虹起司拉斯挑战的说明,达到目标还可以免费获得奶茶兑换券或是100元折价券!

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菜单参考。餐点选择多,不论是正餐点心还是下午茶,饭、麵、锅皆有,饮料是比较特别的南洋饮料。以一般简餐来说价格正常,且大部分餐点皆有附红茶,换购其他饮品可抵30元。南洋风味必备的海南鸡饭、肉骨茶都有在内,热压吐司甚至还有甜鹹之分,让大家下午茶不再只吃甜甜!现在天气变冷吃火锅最合适,这次我就是趁着天气变冷来吃火锅(笑)

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海南鸡饭 $180

大家对于南洋风味的料理,最熟悉的应该就是新加坡着名的海南鸡饭,新竹甚至有专卖道地海南鸡饭的店家,金福气则提供改为台式口味的美味海南鸡饭。附上酸甜开胃小菜,一盘凉拌去骨鸡腿肉,让客人随性搭配酱油或是特调酸辣酱。

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去骨鸡腿肉处理得很好,皮滑肉嫩多汁,底下的清爽酱汁、小黄瓜与番茄配色,提高用餐的兴致。沾酱的部分我个人还是偏爱沾酸辣酱,这里的酱汁吃起来有辣香没辣味,偏酸的滋味实在好搭!吃起来过瘾又下饭,等到回过神来鸡腿已肉已经吃光光了。

老闆娘说现在的海南鸡饭已经有加油葱,所以大家去吃时,鸡肉上会有放油葱唷!

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泰福气绿咖哩鸡肉锅 $210 (附红茶)

不论是冷呼呼的寒流天还是温暖的冬天,都很适合吃上一锅绿咖哩!有着绿咖哩独特的香气搭配椰奶的浓郁风味,满满的一锅绿咖哩酱汁,鹹淡适中,加入一些火锅料以及软嫩的鸡肉,一口一口超下饭!
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附上虾饼增加层次感,也能哄哄小孩(?)我喜欢吃到后面时再把蛋打入,带着一些蛋汁的绿咖哩更显香浓。
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里面放入金针菇、香菇、豆包、青江菜、丸子等基本的火锅料,朋友觉得火锅料稍嫌少了些,女生吃还可以,男生吃份量稍少。

 

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除了火锅料之外,还加入了好吃的鸡肉,绿咖哩与鸡肉绝配!这款绿咖哩鸡肉在菜单上有注明带点微辣风味,实际吃起来的确有一点辣香,但并不是呛辣的口感,而是提味的效果,吃起来有淡淡香辣的刺激,寒流来时温暖胃袋,暖冬时则让人胃口大开。

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肉骨茶火锅 $235

起源于马来西亚,于新加坡流行开来,也引起中国、台湾人的兴趣。肉骨茶就是有带骨的肉,搭配中药煲成的汤,本身并没有「茶叶」。肉骨茶加入许多的中药、香料,风味独特,一般搭配白饭或是油条,是老一辈们为了驱寒及消除疲劳而创造的特殊餐点。肉骨茶就像很多外来料理一样,在不同的地方流传时,烹饪的口味也随着在地人的口味而有调整,新加坡口味会加比较重的白胡椒,喝起来有浓浓的白胡椒香气,马来西亚则是会有比较浓的药材味。

金福气的肉骨茶火锅,比较偏向药材味,但并不会过于浓郁让人无法接受,反而有股淡淡的清甜味。
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火锅料一样加入了金针菇、豆包、丸子、青江菜,还有一些高丽菜,吸取汤汁之后吃到清甜的高丽菜很不错!而肉骨茶一定要有的就是带骨的肉排,这里的肉排表现也很棒,煮久也没有乾柴的口感,处理得很好。

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新加坡薏米神仙水 $75

新加坡很热,在当地的餐厅点完餐后老闆都会询问「要什幺水?」这里的水并不是一般的水,新加坡人把各种饮品都统称为「水」。因为太热了,所以有非常多的饮料种类,咖啡、果汁还有许多特製风味的奇特饮品,神仙水就是其中一种!

神仙水被称为神仙水,是因为可以祛湿消水肿!在潮湿闷热的地方,人们有着重鹹重甜的饮食习惯,身体容易水肿,而薏米水可以消暑清热,又能消水肿!做法很简单,每个人在家里都能自製,只要将生薏仁洗乾净,用冷水浸泡3到4小时,然后将生薏仁和浸泡的水一起放入锅中,并加入冰糖调味,就可以品嚐到神仙水啰!

喝起来有淡淡的薏仁味,就是一般的薏仁水!
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福气酸甜水 $80

酸甜水就像是金桔柠檬!看字面上根本不知道意思啊~喝了一口才发觉是金桔柠檬!酸甜的滋味开胃又解腻,搭配火锅非常过瘾。
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缤纷棉花糖可可 $80

热的棉花糖可可是比较一般常见的饮料,喝起来普通,而且偏小杯要价80元,虽然搭配套餐可折30,但口味和价格来说并不推荐。我好想喝喝看南洋奶茶或是香蕉牛奶啊~

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冷冷的天吃上烧呼呼热腾腾的火锅实在好过瘾,南洋风味不再只是夏季限定,冬天也能藉由烹饪变化来品嚐美味异国料理!金福气的特色料理有蛮多年轻人喜欢的,老闆娘说打抛猪、椒麻鸡都是热门餐点,有兴趣的人可以参考!
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而且现在南洋火锅有新品优惠价,第二件75折!热压吐司和饮品还有下午茶优惠,不论内用外带都有85折喔!金福气的咖椰吐司里面加入香兰将和安佳奶油片,热热吃起来非常过瘾,甜甜鹹鹹的滋味当下午茶很对味~但我第一次来吃热压吐司时没有拍照>< 只能跟大家文字说明咖椰土司好吃!而且现在打卡就有送唷!!!

最后,过年快要到了,金福气也带了满满的欢乐活动给大家!过年刮刮乐的活动,让你手气旺旺整年发财~过年期间1/28~2/11,消费250元,就送福气连连刮刮乐一张,超大方现金奖、珍珠金泡芙一桶直接带回家给你满满好运!

奖项有这些~

特奖:春宵一刻 值千金(现金一千元)
一奖:鹊送喜报 百花开(金福气一百元抵用券)
二奖:芙开新春 金好运(珍珠金泡芙一桶)
三奖:新春福茶 送吉祥(招牌南洋奶茶兑换券)

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附上过年营业时间表,让大家福气不落空,抓紧时机品嚐美食玩得开心!
店家资讯 金福气南洋食堂新竹林森店
地址:新竹市林森路183号
电话:03-528-0167
营业时间:11:00-21:30


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