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运动完「没吃蛋胸部会变小」?

发布时间:2020-05-29   来源:Z品生活    
运动完「没吃蛋胸部会变小」?

运动完「没吃蛋胸部会变小」?

▲运动后没吃鸡蛋胸部真的会变小吗?(图/记者李佳蓉摄)

记者曹悦华/採访报导

运动后要吃2颗蛋胸部才不会变小,这是真的吗?女性为求完美体态,常常利用闲暇时间去健身,不过心中总会害怕在减脂成功后胸部也跟着缩水,而面对坊间健身房教练提出「运动完要吃2颗蛋」说法,专家又是怎幺看的呢?

运动完「没吃蛋胸部会变小」?

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▲营养建议运动完以蛋白质食物搭配碳水化合物为主。(图/达志/示意图)

对此,营养师侯欣妤持保留态度,若民众想兼顾体态又不会缩胸,建议运动后饮食以蛋白质食物搭配碳水化合物为主,例如1颗蛋(蛋白质)+1瓶优略乳(碳水化合物),意即不要一味补充蛋白质,才能达到最好的效果。而侯欣妤也提供「运动3阶段饮食」,想要健康瘦的朋友不妨多加参考!

运动前:高碳水化合物、适量蛋白质、低脂肪

营养师说明,假如下午3点运动,在中午12点时有足够的时间享用午餐的话,可以吃鸡肉饭1碗+1颗滷蛋+1盘炒青菜+1根香蕉,因为碳水化合物可提供运动时所需的能量,因此在运动前建议吃些碳水化合物的食物;另外,切记勿在饭后马上运动,至少有1小时的休息时间,让食物消化后再开始运动,当然也不建议空腹运动,可摄取少量地瓜,以快速补充运动时能量。

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▲运动过程中要适度补充水分。(图/达志/示意图)

运动中饮食:多摄取水分、电解质

运动时间1小时,建议适量补充水分即可;若是运动时间长,且运动强度高,如耐力型马拉松长跑,可适量补充电解质饮料,弥补运动过程中大量流失的水分,同时为增强运动表现并防止低血糖状况,可少量的摄取饼乾、香蕉,以快速提供身体能量及维持血糖恆定,但不建议运动过程中吃太多,避免引起肠胃不适。

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▲专家提醒,运动完不宜大吃特吃。(图/达志/示意图)

运动后饮食:碳水化合物+蛋白质

此阶段碳水化合物与蛋白质的比例为3-4:1。运动后的饮食重点为蛋白质搭配足量碳水化合物,以帮助肌肉修复与合成,而当长时间运动后,血糖会下降,此时给予高GI食物,能迅速补充运动时消耗的肝醣,帮助血糖恆定与快速恢复运动员体力,避免运动后头晕等身体不适。

另外,由于大多数人运动通常为1小时,因此运动后不需要过度补充食物,千万别以为运动后可以大吃特吃,因为运动的消耗其实没有想像的多;如果民众是轻度运动1小时,最快速简单的饮食补充法为地瓜约110g+1碗茶碗蒸或是1瓶优酪乳+一颗茶叶蛋,更重要是务必补充水分。

侯欣妤营养师,辅仁大学营养科学系学士,曾任驻卫生福利部台北医院营养师、台北美福大饭店营养师、法商大润发股份有限公司营养师顾问,现任大学营养师,专长为减重营养、运动营养及食品卫生安全,现有经营脸书粉丝团:营养师的美食飨宴•运动美学


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